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京酱牛肉丝便当

拼音:jīng jiàng niú ròu sī biàn dāng

  [原料/调料]

  牛肉丝 1两 葱 1支 玉米粒 2大匙 红萝卜丁 2大匙 白饭 1碗

  牛肉腌料:酱油 1/2大匙 糖 1/3大匙 香油 2小匙 胡椒粉 1小匙 太白粉 1大匙

  以下须备同式 2份:盐1/2小匙 糖 1小匙 香油 1小匙 水 1/2大匙

  [制作流程]

  (1)先将肉丝以腌料拌均匀,腌10分钟,再用热油拌炒一下起锅备用。

  (2)将葱段爆香,再加入肉丝炒至熟透即可盛起,放入便当中。

  (3)再将白饭放入另一格便当中,铺平表面备用。

  (4)将玉米及红萝卜分别拌入调味料,再用微波炉微波约1分钟至熟透,即可放在白饭上即完成。

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